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我公司多措并举加强疫情期间食堂管理
根据《沈阳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部令第9号》精神,设计院公司在集团的帮助指导下,结合实际需求,在细化《职工食堂用餐方案》基础上,抓实抓牢管理细节,多措并举严密防控疫情风险,实现安全营养供餐,为公司全面复工复产奠定了健康基础。
一是周密计划,准备充分。安排专人负责采购口罩、一次性手套和消毒液等防控物资;在食堂内设置了单向就餐通道;在餐桌上设置就餐提醒;针对公司职工数量较多的情况,做到取餐人员不扎堆,组织300余人分四个批次用餐;就餐人员保持安全距离,一桌仅安排1人入座就餐,最大程度避免了疫情期间的交叉传播, 3月30日设计院公司已全面恢复早、中、晚供餐。
二是科学防控,严格管理。组织食堂从业人员进行上岗前体温检测;各岗位人员进入操作区前进行洗手液消毒,按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具;每天不少于3次对厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用食用级消毒液进行喷洒和擦拭,每周不少于1次全面消毒和扫除清理;严格餐厨垃圾管理,在食堂内设置餐厨垃圾专用回收点,避免餐厨垃圾污染环境和传播疾病;坚决禁止采购活禽野味及来自湖北等重度疫区食材,不提供凉拌生菜品。
三是广泛宣传,深入教育。强化食堂从业人员疫情防控知识培训教育;在食堂张贴宣传画册、摆放温馨提示展板;通过网络积极宣传公司分散就餐方案,积极采纳职工合理化建议,引导职工自备餐具,就餐和排队时注意与他人保持1米以上距离,合理佩戴口罩和防护手套,快速就餐、减少交流,为守护公司全体员工的生命安全和身体健康提供了坚强保障。

综合办公室
2020年3月30日



