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我公司多措并举加强疫情期间食堂管理

2020-04-07 14379

根据《沈阳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部令第9号》精神,设计院公司在集团的帮助指导下,结合实际需求,在细化《职工食堂用餐方案》基础上,抓实抓牢管理细节,多措并举严密防控疫情风险,实现安全营养供餐,为公司全面复工复产奠定了健康基础。

一是周密计划,准备充分安排专人负责采购口罩、一次性手套和消毒液等防控物资在食堂内设置了单向就餐通道在餐桌上设置就餐提醒;针对公司职工数量较多的情况,做到取餐人员不扎堆,组织300余人分四个批次用餐;就餐人员保持安全距离,一桌仅安排1人入座就餐,最大程度避免了疫情期间的交叉传播 3月30日设计院公司已全面恢复早晚供餐。

是科学防控,严格管理组织食堂从业人员进行上岗前体温检测各岗位人员进入操作区前进行洗手液消毒,按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具每天不少于3次对厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用食用级消毒液进行喷洒和擦拭,每周不少于1次全面消毒和扫除清理严格餐厨垃圾管理,在食堂内设置餐厨垃圾专用回收点,避免餐厨垃圾污染环境和传播疾病;坚决禁止采购活禽野味及来自湖北等重度疫区食材,不提供凉拌生菜品。

三是广泛宣传,深入教育。强化食堂从业人员疫情防控知识培训教育;在食堂张贴宣传画册、摆放温馨提示展板;通过网络积极宣传公司分散就餐方案,积极采纳职工合理化建议,引导职工自备餐具就餐和排队时注意与他人保持1米以上距离,合理佩戴口罩和防护手套,快速就餐、减少交流,守护公司全体员工的生命安全和身体健康提供了坚强保障。

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综合办公室

2020年3月30日